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2025-11-17 21:27 作者:李先生
蓝莓主要分布在气候温凉、阳光充足的地区,如朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美洲以及中国大陆的黑龙江、内蒙古、吉林长白山等地。它们生长于海拔900米至2,300米的针叶林、泥炭沼泽、山地苔原和牧场,也是石楠灌丛的重要组成部分。新鲜的蓝莓最好立刻放入冰箱,最佳保存温度为1~3°C,可保存5-7天。不可将蓝莓置于0°C以下的冷藏库,也不建议用水洗后再放入冰箱,保持蓝莓外表干燥是延长保存期的最佳方法。常温下保存时,可将蓝莓装在透气的食品盒中,放在阴凉、通风的地方,温度在15℃-25℃之间最佳,可存放一周左右。蓝莓果实为浆果型,耐贮性较强,在室内18-26℃常温条件下,采用小包装鲜果可保存2周不变风味。低温保存其保鲜期更长,气调储藏可达3个月左右。



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