种植栽培胡萝卜采收后怎样储藏保鲜

耕种帮解答：

引导各类资源向农业农村减排固碳方向集聚；孵化催生以绿色低碳、生态循环为增长点的新产业新业态，推动大数据、人工智能发展。胡萝卜采收后，应把根部切掉，然后在阴冷的储藏间储存。储存方法包括沟藏法、窖藏法（如棚窖、井窖、窑窖），各地可根据实际情况选择。悬挂银灰色地膜条可有效避蚜，利用蚜虫对银灰色的负趋性，在温室内后墙、通风口或作物上方悬挂银灰色地膜条，减少有翅蚜的迁入。

胡萝卜储存需在低温低湿避光环境下进行。方法一：将胡萝卜放在阴凉干燥处蒸发水分，装进塑料袋中，排出空气后用牙签扎几个小孔，置于阴凉通风处保存。方法二：用保鲜膜将胡萝卜单个包裹好，放入纸箱中，盖上盖子，置于阴凉通风处。萝卜采收后建议放入地窖储存。将胡萝卜表面擦干净，晾干后去掉头部，用报纸逐个包裹，放入纸箱中，置于阴凉通风处。

室温保存时，将未削皮的胡萝卜放在通风、阴凉、干燥的房间或储藏室中，避免与香蕉、苹果、西红柿、梨等果蔬混放，以防乙烯气体加速胡萝卜衰老。冷藏保存时，将洗净削皮的胡萝卜放入塑料袋中，扎紧后储存在冰箱蔬菜格中，可延长保鲜时间并保持营养。储藏罐保存时，将削皮的胡萝卜切成条状或块状，放入干净的储藏罐中，每层胡萝卜间撒盐，置于阳光少的地方。冷冻保存时，将洗净削皮的胡萝卜切成块状，用热水烫透后放入冰箱冷冻室，可储存至少6个月，适合用于炖汤、烤菜或炒菜等烹饪。