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2025-11-15 19:18 作者：李先生
青柠檬和黄柠檬是两种完全不同的水果。青柠檬从挂果到成熟都是青色的，表皮碧绿光滑，果肉通透，维生素C含量高于黄柠檬，偏酸，更适合榨汁或制作酸味浓郁的果汁饮料，也常用于调味和烹饪去腥，价格较贵。黄柠檬在接果时为青色，成熟后会变成黄色，表皮纹理粗糙，果肉呈淡黄色，口感较酸薄，价格相对较低，多用于西餐料理和泡柠檬水。绿色柠檬通常用于调味，而黄色柠檬主要用于饮用水中。随着水果成熟，黄色柠檬会变成黄色，而绿色柠檬从悬挂到成熟始终是青色的。
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