哈密瓜在运输过程中如何保鲜？

2025-11-15 18:23 作者：李先生

耕种帮解答：

大宗哈密瓜货物适宜在产地贮藏，不适宜经长途运输到销地再长期贮藏，仅可在销地做短期贮藏。搬动时应轻拿轻放，避免碰伤瓜皮，受伤后的瓜易变质腐烂，不能储藏。贮藏适温因品种、成熟度而异，晚熟品种为3℃～5℃，早中熟品种为5℃～8℃，成熟度高则贮期短，贮温可适当降低。相对湿度保持在8%左右，气调可抑制后熟，适温下3%～5%的氧和1.0～1.5的二氧化碳可延缓后熟。

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