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2025-11-12 23:45 作者：李先生
不能，白果有毒。白果，又名鸭脚子、灵眼、佛指柑，银杏、公孙树子，是银杏的种仁。食用中毒症状为发热、呕吐、腹痛、泄泻、惊厥、呼吸困难，严重者可因呼吸衰竭而死亡。少数人则表现为感觉障碍、下肢瘫痪。白果具有抗衰老、改善脑部供血和增强记忆力的功效，可降低胆固醇，促进血液循环，预防高血压、高血脂、冠心病、老年性痴呆等症。由于白果具有一定的小毒，除含有淀粉、蛋白质、脂肪外，还含有氢氰酸，一般以绿色的胚部毒性最强。据报道，曾有小儿吃5至10粒而中毒死亡的例子。食用白果切不可过量，以免中毒。
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