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家畜屠宰后检疫中为什么要摘除三腺?

2025-11-11 21:51 作者:李先生  

耕种帮解答:


摘除“三腺”是指甲状腺、肾上腺和病变的淋巴结。甲状腺和肾上腺是内分泌器官,含有激素,食用后会引起内分泌激素中毒,危害身体健康。病变淋巴结是病原微生物积存的部位,食用后易造成感染和中毒。在家畜屠宰后的检疫中,摘除这些腺体是确保食品安全和人体健康的重要措施。


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