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2025-11-05 19:14 作者：李先生
从营养学角度来说，黑芝麻和白芝麻的营养价值相似。黑芝麻的微量元素和维生素E含量略高，更适合养血补肝，而白芝麻的润肠通便和滋阴润肤功效更佳。黑芝麻的脂肪含量为46%，白芝麻为40%，二者脂肪含量都较高。维生素E含量方面，黑芝麻为50毫克%，白芝麻为38毫克%。就钾钠比而言，黑芝麻为43：1，白芝麻为8：1。
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