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2025-11-03 22:00 作者：李先生
百部收获后加工时，先将块根洗净泥土，剪去须根，然后投入沸水中烫至无白心时，表示已煮透，立即捞出晒至全干。遇阴雨天可直接炕干。一般每667米2产干货100～250千克；折干率25%左右。百部块根逐年增多增大，栽培年限越长产量越高。从经济效益考虑，一般于移栽后生长2～3年收获为好。在秋冬季枯苗倒苗后至翌春萌发前均可进行。收获时，先拆除支架，割除茎蔓，然后顺行细心挖起块根。
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