油菜成熟的生理标志是什么？

2025-11-03 21:45 作者：李先生

耕种帮解答：

油菜角果、种子成熟的过程分为绿熟、黄熟和完全成熟三个阶段。绿熟期大部分籽粒还没有完全充实，晒干后籽粒显黄褐色，种皮皱缩成为秕粒，含油量只有正常的70%左右。黄熟期种子已经发育完全，籽粒充实，种皮逐渐显现出固有色泽，粒重和含油量都已经达到最高值，角果容易开裂，是最适宜的收获期。完熟期含油量有下降趋势，角果干枯，特别容易开裂脱落。

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