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芋头的贮运保鲜应该注意哪些事项?

2025-11-01 01:29 作者:李先生  

耕种帮解答:


未去皮芋头可直接存放或用纸箱装好,不封口,置于干燥、阴凉、通风处。去皮芋头可放在淡盐水或小苏打粉水中,但仅能保存几小时。建议将去皮后的芋头油炸或蒸熟,可保存三天左右。芋头不宜放冰箱冷藏,适宜存放温度为10-15℃,低于0℃或高于25℃会加速腐烂。


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