薏苡田间管理技术详解

薏苡人工栽培技术（二）——田间管理

苗期管理已经讲过，今天继续深入探讨田间管理的重要环节。在幼苗期过后，薏苡便进入快速生长期，这一阶段的管理直接关系到薏苡的最终产量，因此必须精心照料。

1. 间苗补苗
苗期大约持续一个半月，其间苗和补苗工作至关重要。首先要及时移除过密、瘦弱或有病虫害的幼苗，保留生长健壮的苗子。间苗时要小心谨慎，避免损伤其他幼苗。一般需间苗两次，分别在苗高15厘米和30厘米时进行。缺苗断垄的地方要及时补种，选取生长良好的幼苗并带土栽种，栽植后浇足定根水，确保成活。补苗最好在阴天或傍晚进行，避免在烈日下补苗。

2. 中耕除草
薏苡幼苗期杂草较多，影响其生长。因此耕种帮建议定期进行中耕除草，保持田间无草和土壤疏松。一般需要进行2到3次中耕，每次都要浅锄，避免伤根。中耕不仅可以提高土壤保水蓄水能力，还能增强通风透光，促进茎部生长，减少虫害发生。勤划锄有助于植株长势良好，产量更高。

3. 施肥浇水
幼苗期适当施肥能促进其生长。分囊初期每1/15公顷（1亩）追施尿素20至30千克。同时，保持摘除多余的叶子，保证田间湿润，促进茎秆粗壮，防止倒伏。苗期需浇水2至3次，浇透土壤。干旱地区或干旱季节，应适当增加浇水次数，最好选择傍晚或清晨进行。

4. 病虫害防治
幼苗期需密切观察，防止叶枯病等病虫害的发生。发现病害时，可用甲基托布津1000倍液或多菌灵800倍液喷洒，7天左右喷1次，连续喷洒2至3次即可防治。

生长期管理
进入生长期，薏苡的生长速度加快，是产量决定的关键时期。

1. 中耕除草
中耕除草可使表层土壤疏松，减少杂草对土壤水分和养分的竞争，促进田间通风透光。中耕一般每月进行1次，但根据情况可能需要更多次。中耕适于浅锄，以防伤根。

2. 摘除脚叶
在拔节停止后，摘除第一分枝以下的脚叶及无效分囊，以利于田间通风透光，促进茎秆粗壮，防止倒伏。摘脚叶时可与除草同时进行。

3. 培土
每次中耕锄草后，用铁锹对薏苡根基部培土，一般培土高度为10厘米左右，便于蓄水灌溉。培土时动作要轻，特别是在种植密度较大的品种中，更要注意不要伤害植株。

4. 浇水
薏苡喜水，需勤于浇水灌溉。采用喷灌或引渠浇灌均可。生长期前半个月至一个月内保持土壤湿润，分达到2至4枝时，可以适当干田，至少半个月左右。进入花果期后，需控制适量浇水，保持田间湿润，没有积水即可。

5. 施肥
在生长期不施化学肥料，以人畜粪水为主。施用前需经过发酵熟腐处理。施肥一般在生长前期、中期和抽穗后灌浆期进行，每次施肥量根据具体情况调整。施用人畜粪水能有效保证薏苡健康生长，提升食用质量和外销合格率。

6. 化控技术
为了控制植株旺长，增强抗逆功能，可喷施植物生长调节剂。生长前期可用助壮素或多效唑，生长中期和抽穗后灌浆期则可用缩节胺和叶面肥磷酸二氢钾或硫酸锌。

7. 人工辅助授粉
薏苡为单性花，依靠风媒传粉。进入花果期，如常遇无风或微风天气，需人工震动植株使花粉飞扬，辅助授粉。人工辅助授粉一般在上午10时至12时进行，授粉效果最佳。

8. 病虫害防治
薏苡抗病虫害能力较强，但仍需定期观察，及时防治。叶枯病或黑德病等可通过50%多话员600倍液喷洒预防，每1个月喷洒3至4次。若出现虫害，可用50%杀虫双或杀虫松防治。

采收与加工
薏苡栽植当年即可采收，早熟品种8月可采收，晚熟品种11月采收。待植株下部叶片转黄，籽粒变色80%以上时，即可收割。采收时选晴天割全株，割下的植株晾晒3至4天后脱粒。脱粒后晒干扬净，即可贮藏备用或外销。也可脱去外壳和种皮随时食用。

近年来，为调整种植业结构，提高经济效益，薏苡常与其他作物进行套种，如薏苡和中药材半夏套种，既改良土壤，又提高资源利用率，促进了农业产业化进程，值得推广和研究。