冬季大棚韭菜种植全攻略

冬季大棚韭菜种植管理要点

冬季大棚韭菜种植在寒冷的季节里为人们提供了新鲜的蔬菜供应，因此大棚韭菜种植技术尤为重要。下面将从覆盖棚膜、品种选择、栽培管理、选址、以及冬季管理要点等方面详细讲述。

覆盖棚膜

建造韭菜大棚时，要注意内外层间隔15至20厘米，共需三层膜。外层可选用醋酸乙烯无滴膜或者聚乙烯防尘无滴复合膜。三层膜中，建议使用旧膜与新膜结合，以提高保温效果和耐用性。

品种选择

冬季大棚韭菜栽培推荐使用中华韭霸、丰田长青、太空世纪青等优良品种。这些品种具有较强的抗寒能力和较好的产量，适合冬季大棚种植。

栽培管理

培育出良好的根株是关键，根株的好坏直接影响韭菜的产量。在韭菜生长期间，需要肥水勤施，促进快速生长。施肥时可选择人粪尿、鸡粪作为有机肥，硫酸铵、复合肥等化学肥料也可适量使用。

场地选择

大棚韭菜的场地应选择富含有机质的沙质壤土。这样的土壤排水良好，有利于根系的扩展，同时也便于管理。此外，场地要远离污染源，以减少病虫害的发生。

冬季管理要点

保温

大棚内保持适宜的温度对韭菜的生长至关重要。白天温度控制在20-25℃，夜间保持在5-10℃。当韭菜高度达到10厘米以上时，白天温度应控制在16-20℃。若棚内温度超过24℃，则需及时通风降温。小拱棚栽培时，夜间温度保持在6℃以上，随着气温下降，夜间可以适当加盖草苫或纸被，以增强保温效果。

光照

韭菜是喜光作物，充足的光照有助于其高产。早晨太阳照到棚顶时，要及时揭开草帘；傍晚阳光离开棚面时再盖回。即使阴雪天气，也应保持揭帘采光。主柱应靠近北侧，避免阳光直接照射，造成植株受光不均。

追肥

韭菜耐肥性强，可施用有机肥，如人粪尿、鸡粪，也可使用硫酸铵、复合肥等。追肥时，可在畦面上铺一层腐熟的厩肥，每亩施用量约为40-50公斤。在韭菜生长后期，每隔10天左右进行一次追肥，同时保持土壤湿润，以利于根系吸收养分。

灌水

韭菜最适生长湿度为60%-70%，因此应选择在扣棚后或每次收割前10天左右进行灌溉。每次灌水后应及时放风排湿，以防止空气过于潮湿导致病害发生。另外，每天都要揭开草帘，确保叶片上没有露珠，然后根据实际情况决定是否需要灌溉。

病虫害防治

大棚内温度较高，浇水后易造成湿度增加，从而引发灰霉病。因此耕种帮建议要做好灰霉病的预防工作，每次浇水过后可用速克灵烟剂熏棚预防。此外，要及时清理病叶，特别是2月中旬灰霉病高发时期，可用博荣或50%速克灵或50%扑海因可湿性粉剂1000倍液喷雾进行防治。

通过上述管理措施，可以有效提高冬季大棚韭菜的产量和品质，进而增加种植户的经济收益。种植户们应重视日常管理，确保韭菜健康生长，才能获得理想的经济效益。