猕猴桃环割技术详解与应用

想要猕猴桃丰产增收，确实可以考虑采用猕猴桃环割技术。这一技术源于新西兰，通过人为中断韧皮部的运输系统，使光合有机物质不能顺畅地向下运输，从而增加果实中的有机物积累，达到增产的效果。同时，这项技术还能控制枝条的生长，促进枝条老熟，提高果实品质。

技术原理

环割技术主要通过人为中断韧皮部，阻止光合有机物质的向下运输，使得光合有机物质更多地积累在果实中。与此同时，环割不会影响木质部的正常运作，树木仍能从土壤中吸收水分和无机盐，参与光合作用，但无法将光合作用产生的有机养分传回根部，这会抑制根系生长，进而影响整体的肥水吸收。

韧皮部位于树干外围的树皮中，含有大量的筛管和伴胞，负责将叶片光合产生的有机化合物向下运输，供给根部生长。此外，韧皮部还负责将根产生的植物激素向上运输。木质部则位于韧皮部内部，负责将根部吸收的水和无机盐向上运输至叶片，参与光合作用合成有机物质。

环割位置与树龄

新西兰的猕猴桃环割技术通常在主干上进行，适用于树龄较大且长势旺盛的树。一般每年进行1至2次环割，长势旺盛的大龄树可进行2次环割，中庸树进行1次，弱势树和病虫害发生树不宜使用环割，树龄低于七年的树也不建议使用环割。

环割时间

环割时间一般选在七月份，此时猕猴桃的生育期大多已进入缓长转糖期。夏梢生长迅速，争夺果实营养，因此需要定期进行夏剪。环割会降低生长素含量，增加乙烯含量，抑制营养生长，促进生殖生长，有助于梢尖封顶，促进枝条老熟。

环割后管理

七月份的高温高湿天气容易引发病虫害，因此环割后需要对伤口进行包扎，以防止病菌侵染。环割会暂时削弱树势，导致树势黄化和衰退，因此在花穗抽生期和果实膨大期要加强肥水管理，特别注意多施叶面肥。

环割注意事项

– 环割力度不可伤及木质部，避免影响水肥运输。
– 环割宽度不宜超过5毫米（半公分），两次环割之间距离应大于10厘米（10公分）。
– 适宜环割的树龄为七年以上，树龄在七年以下的果园不建议环割，幼树、病树、弱树也不能进行环割。
– 环割工具需进行消毒，处理完一棵果树后立即消毒，以防病害传播。
– 旺树一年可环割1至2次，第二次环割应在第一次环割伤口完全愈合之后进行。
– 中庸树一年环割1次。
– 对次年结果枝条要保证其正常的生长，不应全部环割。
– 两次环割的距离不宜太近，否则可能引起落皮现象。

结语

对于拥有种植七年以上猕猴桃果园的果农来说，尝试猕猴桃环割技术或许能带来意想不到的增产效果。不过，由于这项技术需要根据实际情况灵活调整，果农们在操作时还需结合具体树种和树龄等情况，确保技术的应用既安全又有效。