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2025-10-30 16:02 作者：李先生
秋季，一般月份为9月中旬左右。北方秋季种蒜，通常为9月下旬至10月上旬进行，河南、山东等地都在九月份种植。收获季节为次年的春夏之间。一年只可种植一次，若实现温度调控可生产两季，但成本较高。大蒜的播种期因地区和品种而异，分为秋播和春播。以北纬35-38℃为分界线，35℃以南地区冬季不太寒冷，大蒜幼苗可自然露地越冬，多以秋播为主，来年初夏收获。北纬38℃以北地区冬季严寒，幼苗不能安全越冬，秋播易遭冻害，宜在早春播种，夏中或夏末收获。北纬35-38℃之间的地区春、秋播均可。春播时的日平均温度一般在3-6℃之间；秋播时的日平均温度约在20-22℃之间。
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