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红心萝卜比白萝卜有营养吗

2025-10-30 12:30 作者:李先生  

耕种帮解答:


红心萝卜中的芥子油和粗纤维可促进胃肠蠕动,其含有的糖化酶能分解食物中的淀粉,帮助消化、增进食欲、利大小便,有助于体内废物排出和减肥,对于消化不良、胃脘胀满、胸闷气喘、伤风感冒有较好的疗效,萝卜籽疗效更佳。常吃红心萝卜可预防冠心病、动脉硬化、降低血脂、软化血管、稳定血压、预防胆石症等疾病。此外,红心萝卜维生素C含量高,可以阻断亚硝胺等致癌物在体内生成,其含有的多种微量元素能诱导人体自身产生干扰素,提高巨噬细胞的活力,增强机体免疫力,消灭癌细胞,对防癌、抗癌有重要作用。


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