冬枣花期管理要点详解

冬枣作为一种重要的经济作物，其花期管理对于提高坐果率、保证产量具有重要意义。冬枣花期虽然较长，但由于自然坐果率低，需要通过人为手段来提高。本文将详细介绍冬枣花期的管理要点。

一、开甲时间

冬枣树开甲的最佳时期是在盛花初期，即全树大部分枣吊开放5—8朵花时开始，到开花量占总蕾数的30%结束。这一时期选择开甲，可以有效减少因开甲导致的树势衰弱问题。对于树冠较小、骨干枝尚未形成、树干细小的幼龄冬枣树，不宜过早进行开甲操作。

二、开甲方法

开甲通常在主干上进行，对于某些情况下的大枝过旺，则可在基部进行开甲。首次开甲应在树干距地面20厘米左右的光滑部位进行。之后每年则需在上一年的甲口上方3—5厘米处开甲一次，直至到达主枝分权处，再从基部向上开甲（俗称“回甲”）。开甲后，用塑料条包裹甲口，确保其处于良好的小环境内，促进愈伤组织的快速形成，同时避免雨水和药液的积聚。

三、枣头摘心

开甲后，枣头的处理也非常重要。根据不同的枣头类型和位置，采取不同的摘心策略：

– 培养大型结果枝组的枣头：当出现4—7个二次枝时进行第一次摘心，随后在二次枝长至6节左右时摘边心。
– 培养中小型结果枝组的枣头：当出现3—5个二次枝时进行第一次摘心，随后在二次枝长至35节时摘边心。
– 不做结果枝组和骨干枝利用的新枣头：应当尽早摘心，一般在出现2—3个枣吊后立即进行摘心。

四、拉枝与抹芽

为了调整树形和扩大结果部位，对直立生长和摘心后的枣头，在6月初进行拉枝，使其保持水平状态，抑制顶端生长素的形成，控制养分积累，促进花芽分化和提高座果率。此外，对各级骨干枝和结果枝组间的过密新枣头，若不打算培养为长枝或结果枝，则应从基部抹去。

五、花期喷水

在空气相对湿度低于60%时，花粉的萌发率会显著下降。因此耕种帮建议当空气湿度不足时，应在傍晚进行喷水，以提高花粉的萌发率。喷水一般安排在傍晚进行，喷水次数通常为2—3次，严重干旱情况下可适当增加喷水次数。

六、环割与枣头摘心

在不适合开甲的幼树上，可以采用环割的方式替代。对于树势较为旺盛的冬枣树，环割宽度约为0.5厘米，深度达到木质部；而对于树势较弱的冬枣树，则只需环割一刀。环割的最佳时期为盛花期。另外，枣头摘心也是一种有效的措施，能够打破茎尖生长极性，抑制枣头的过度生长，使养分更多地流向花器部，促进座果。在冬枣现蕾期、花期及幼果期，使用植物生长调节剂如稀土元素，不仅能够提高冬枣的座果率，还能增强树体的抗病抗虫能力。

七、总结

综上所述，通过精心管理冬枣的花期，包括适时开甲、合理枣头摘心、适当拉枝抹芽、适时喷水以及适时环割等措施，可以有效提高冬枣的坐果率，进而提升其产量。这些管理措施需要根据冬枣树的具体情况进行灵活运用，才能达到最佳的效果。