雪桃高产优质管理要点

雪桃作为极晚熟品种，适宜生长在海拔1500～2300米、年均气温10～18℃、常年降雨量在700～1300毫米的区域种植。为了实现雪桃的高产种植及有效的病虫害防治，需要从建园定植、肥水管理、整形修剪、疏花疏果、病虫害防治及采后加工及储运等方面进行全面细致的管理。

1. 建园定植

土地选择与规划
选择土层深厚、肥沃、排水良好的缓坡地，合理配置道路、排灌沟渠、防护林。桃园各部分占地面积比例如下：桃树占90%以上，道路3%左右，排灌系统1.5%，防护林5%左右，其他用地0.1%左右。

栽植密度
栽植密度为株行距3米×4米，共900株每公顷。

定植标准
选用品种为丽江雪桃，以本地毛桃作砧木。定植苗要求根系发达，嫁接口愈合良好，苗高≥60厘米，干粗≥0.6厘米，带4个以上壮芽，无检疫对象病虫害。

定植方法
定植穴长0.8～1米，宽0.6米，每穴施腐熟有机肥25千克与底土混合均匀分层踏实，浇水沉实待栽。栽植时根系舒展，不盘结，嫁接口高于土面，定植后及时浇水覆膜保墒，提高地温。定干后，在上部套防虫袋，防止害虫伤芽。

果园间作
果园行间间作矮生无蔓的豆科作物、蔬菜、草莓及绿肥等。每年冬季全园耕翻一次，以10～20厘米深为宜。对壕沟改土和大穴定植的果园应在秋季沿定植沟或大穴向外扩穴深翻压入园内杂草、作物秸秆、磷肥等，扩穴深度为50～80厘米。并在3～5年内将全园扩完，有利于引导根系向下生长，增强吸肥能力。

2. 肥水管理

施肥
实行配方施肥，桃树以秋施基肥为好，秋施基肥除施有机肥料外，还应配合施用速效性化肥，尤其是磷、钾肥，应占全年化肥用量1/3～2/3。秋施基肥可在落叶前后结合秋耕进行，以放射沟或环状沟方式为好，深度30～40厘米，以达到干系密集层为宜。

追肥
追肥应在硬核期、果实膨大期和果实采收后分期进行。追肥数量按每100千克果实吸收氮250克为基准，按氮磷钾比例10∶3～4∶6配合施用。追肥分3次施入，各次追肥量分别占总量的30%～60%、20%～40%和20%。

水分管理
灌水时期要抓住萌芽前、硬核期、果实第二次迅速生长期、落叶后等关键时期，以沟灌、树盘灌、穴灌、喷灌和滴灌为主。在雨季做好排水，避免积水淹涝。

3. 整形修剪

树形
主要采用三主枝自然开心形。苗木定植后定干高80厘米，整形带内的萌芽留强去弱，当主干上的新梢长20厘米时，选择4～6个壮枝，其余疏除；新梢长到30厘米时，选好三大枝，作永久枝保留，所选主枝应长势相仿，分布均匀一致，主枝开张角度50度左右。定植后第二年或第三年，在主枝上约隔60厘米配副主枝1～2个，全树可配备副主枝3～6个，副主枝基角为75度左右。

冬季修剪
短截：1幼龄树、旺树、强枝应尽量轻短截，而对衰老树、弱细弱枝条短截应加重。疏枝：将密生枝、徒长枝、下垂枝等剪除。回缩（缩剪）：在多年生枝的地方，留下1个健壮侧枝，而将顶端截除，桃树缩剪时应特别注意缩剪伤口下所留的枝不能过弱，否则会削弱长势，对缩剪的伤口要保护好，以防病虫侵害。

生长季修剪
复剪、抹芽：对休眠期轻剪的幼树、旺树，春季萌芽开花后，若着果过多，枝梢过密，可进行复剪，以剪除细弱的结果枝。抹芽主要是抹掉竞争芽、树冠内膛的徒长芽及剪口下并生芽。掏心：摘去正在生长新梢的顶端一段幼嫩部分，以促发副梢，扩大结果面积。扭梢：新梢长至20～30厘米尚未木质化时，于新梢基部5～10厘米处扭转90度，将直立的徒长枝和其他的旺枝扭转成结果枝。果枝回缩：把枝组和果枝前端无果部分缩剪掉，有利于营养集中到果实和留下的新梢上。短截新梢：将旺长梢留3～5芽短截，以改善光照条件，培养结果枝组。拉枝开角：用拉、撑、吊、别等方法，开大枝条角度。

4. 疏花疏果

疏花
一般在盛花初期进行较好。疏花的对象有早花、迟花、畸形花、小型花、朝天花和无叶花等，要求留花距离均匀，布局合理。留花蕾标准：长果枝需5～6个单花蕾；中果枝3～4个；短果枝和花束状果枝留2～3个健壮花蕾；预备枝上不留花蕾；主、侧枝头附近或幼树的延长枝不留花蕾。

疏果
分两次进行。第1次疏果在第一次生理落果之后，约在落花后20天疏除小果、双果、畸形果、病虫果。第2次疏果为定果，在第二次生理落果之后（约在落花后35～42天），根据品种、树势等情况定留果量。一般长果枝留2～4个，中果枝1～3个，短果枝1个。

套袋
套袋果个大、果面洁净、色泽艳、茸毛少而短嫩、果肉鲜嫩细腻，还可免受桃疮痂病、桃穿孔病和桃小食心虫、桃蛀螟对果实的为害。定果到幼果硬核后期是套袋的适宜时期，有桃蛀螟为害的果园要在蛀螟产卵期前进行。

5. 主要病虫防治

农业防治
首先采取增强树势，提高果树自身抗病虫能力的措施，如合理负载、秋施基肥、混施有机肥与磷钾肥，适时灌水排涝，合理修剪、改善通风透光等。其次是减少病虫源。休眠期彻底清园，清除树上病虫干枝、病虫僵果、粗翘树皮和病皮，扫除地面枯枝落叶与杂草等，集中烧毁；在开花期以前宜集中用药，于早期消灭病虫以减少中后期的用药量。再就是早春实施地膜覆盖，防止病原菌和害虫上树侵染；进行树盘覆草，将害虫诱集于杂草中，集中消灭，以减少树上用药；早春在树干上扎一纸筒，开口向下防止天鹅绒金龟子出土上树，并加强人工捕捉；秋季在树干缠草绳，诱集下树越冬的害虫，12月解除烧毁。最后是果实套袋或喷高脂膜等，防止果实直接受害，以减少果实表面直接着药。

生物防治
通过果园合理间作作物、种植绿肥及有益植物、改善果园生态环境，招引灭敌；或人工饲养释放、引进天敌，增加天敌种群数量，恢复其自然控制力，充分利用天敌自控效应。一般于初冬采集被寄生的虫瘿卵块，保护越冬或人工繁殖饲养，在虫害大量发生前释放。加强人工防治及物理防治，害虫越冬前树干绑草把，入冬后解下烧毁；初冬果园进行深翻，刨树盘，树干涂白等，消灭大量越冬病虫源。生长期结合修剪及时剪除病虫果（叶、梢），人工扑捉。根据害虫趋性，采取性引诱剂、糖醋液、多频振式杀虫灯等诱杀，降低虫口密度，减少化防次数。

化学防治
按照《绿色食品使用农药准则》合理选用农药。生产绿色果品提倡使用微生物农源，如农抗120、多氧酶素、阿维菌素（虫螨光）、BT（苏云金杆菌）等；植物源农药，如烟碱、绿保威（疏果净）、辣椒水、菌迪、除虫菊等；昆虫生长调节剂，如灭幼脲、氟虫脲、抗蚜威、扑虱灵等；矿物源农药，如石硫合剂、波尔多液、柴油乳剂、索利把尔等。禁止使用高毒高残留农药，如福美胂、久效磷、三氯杀螨醇等。生产A级绿色果品还可以限量使用低毒、低残