葡萄炭疽病症状与防治全解

葡萄炭疽病是一种常见的葡萄病害，尤其在高温多雨的季节里容易爆发，对葡萄的产量和品质造成严重影响。下面详细介绍葡萄炭疽病的症状以及防治方案。

发病症状

葡萄炭疽病主要危害果粒，但也可能感染叶片、花穗及新梢。果实受害初期，表现为淡褐色的小斑点，随着病情发展，病斑逐渐扩大并凹陷，病斑表面会长出轮状排列的小黑点，这些小黑点实际上是病菌的分生孢子器。这种病害常在果实转色成熟期开始显现，因此被称为葡萄晚腐病。

炭疽病的深度认知

1. 病菌长期潜伏

葡萄炭疽病菌能在果实内部长时间潜伏，直至外界条件适宜时才会表现出病症。这意味着即使果实表面没有明显的病斑，果实内部也可能已经受到了病菌的影响。

2. 高温多雨易爆发

该病害的发生与高温高湿的环境密切相关。最适宜发病的温度范围为26℃至28℃，而果面持续湿润7到12小时就足以导致炭疽病的侵染。此外，糖分含量高的果实更容易遭受炭疽病菌的侵袭，这使得晚熟品种、皮薄且含糖量高的葡萄更容易发生此病。

3. 品种特性差异

不同葡萄品种对炭疽病的敏感度也不尽相同。一般而言，晚熟品种比早熟品种更容易感染，皮薄的品种比皮厚的品种更易感病，而欧亚种葡萄比欧美杂种葡萄更为敏感。

防治方案

基本措施

为了有效控制葡萄炭疽病，采取以下基本措施至关重要：

– 架设避雨棚或在坐果疏果后立即套袋，以防止雨水直接接触果面。
– 保持园地清洁，及时清理病残枝叶，减少病菌源。

防治措施

对于未发病的葡萄园，可在开花前、落花后及套袋前使用保护性杀菌剂进行预防。一旦发现病害，应及时采用内吸性杀菌剂进行治疗。具体防治措施如下：

– 发病初期可选用吡唑醚菌酯、苯醚甲环唑、氟环唑、戊唑醇、肟菌酯、唑醚·代森联等内吸性杀菌剂。
– 坐果后套袋前，可以喷洒50%保倍散粒剂。
– 除袋后，建议使用喹啉铜等铜制剂进行保护。
– 对于已经开始发病或遭遇台风暴雨后的葡萄园，应选择咪鲜胺类农药进行防治。

特殊情况下的处理

对于套袋的葡萄，需要注意以下几点：

– 开花前、落花后、套袋前使用安全性较高的保护性杀菌剂进行预防。
– 套袋后，如果发现果穗上有炭疽病，需及时检查并剪除病穗，并对剩余健康的果串进行药剂处理。

而对于未套袋的葡萄，则需定期使用杀菌剂进行防治，同时要特别注意避免在果期使用咪鲜胺类杀菌剂，以防影响葡萄的品质和酿酒效果。

综上所述，通过采取科学有效的防治措施，可以有效地控制葡萄炭疽病的发生和蔓延，保障葡萄的健康生长和丰收。