夏季葡萄管理技术详解

夏季是葡萄生长最为旺盛的季节，同时也是葡萄病虫害防治的关键时期。北方地区的葡萄园在夏季需要进行一系列细致的管理措施，以确保葡萄健康生长，提高产量和品质。以下是详细的夏季葡萄管理技术介绍。

1. 夏季修剪

1.1 抹芽
葡萄萌芽后，剪去距地面50厘米以下的基部芽，同时去除弱芽、病虫芽和过密芽，保留主芽、健壮芽，去副芽、弱芽。这样做可以保证葡萄树有足够的营养分配给强壮的芽，促进其健康生长。

1.2 疏梢
在葡萄芽长出4-5片叶时进行疏梢，去除多余的、花序较小的过密结果枝，保留健壮的结果枝和营养枝。这一步骤有助于树体资源合理分配，保证果实质量和数量。

1.3 摘心
摘心应在开花前3-5天至始花期进行，摘心不宜过重或过轻。对于营养枝，一般留16-20片叶进行摘心；结果枝则在花序以上留5-7片叶摘心。长势过旺的葡萄需要进行多次摘心。

1.4 副梢处理
对于主蔓顶端的副梢，侧生的副梢在花序节位以下全部疏除，以上的则进行多次摘心。顶端副梢再萌发的副梢应留2-5片叶摘心。对于结果枝的副梢，果穗以下的全部抹除，果穗以上的则留1-2片叶摘心。营养枝的副梢保留1-2片叶摘心后反复摘心至停止生长。

1.5 疏花序
疏花序要在开花前10天至始花期进行，根据新梢的强弱及植株负载量的大小，疏掉弱小的花序和弱果枝上的花序。

1.6 花穗整形
花穗整形主要有两种方法：仅留穗尖式整形和剪短过长分枝整穗法。其中，仅留穗尖式整形果穗整齐、美观，疏果容易；剪短过长分枝整穗法果穗整齐、美观，果穗病害较少，但操作较复杂。

2. 土肥水管理

2.1 土壤管理
对于易裂果品种，采取地面覆膜、盖草等措施。降雨后要及时中耕除草，保持土壤疏松透气，减少病虫害的发生。

2.2 肥料管理
– 花前期：开花前10天追施速效性氮肥，促进开花；开花前7天叶面喷施一次0.1%-0.3%的硼砂溶液，提高坐果率。
– 花期：开花期、落花后各喷一次0.3%-0.5%的硼肥。
– 膨果期：坐果后追施一次膨果肥，每亩施硝酸钾钙5千克，增强营养、保果强根。
– 转色期：每株施硫酸钾肥100克左右，促进果实转色，防止裂果。

2.3 水分管理
开花前1周灌水1次，果粒着色期一般不浇水，采果后结合施基肥灌一次透水。

3. 病虫害防治

3.1 病害防治
葡萄主要病害包括霜霉病、灰霉病、穗轴褐枯病、白腐病、炭疽病等。在发芽前喷洒500倍退菌特或100-200倍福美胂，或喷3波美度石硫合剂加0.5%五氯酚钠200倍；在6-7月份喷1次800-1000倍的退菌特可湿性粉剂或半量式波尔多液200倍液、50%粉锈托布津500倍液、70%甲基托布津1000倍液、25%粉锈宁500倍液、代森锌500-600倍液或喷50%多菌灵800-1000倍液，交替用药。

3.2 虫害防治
葡萄主要虫害包括绿盲蝽、透翅蛾、粉蚧、金龟子等。在成虫产卵期或若虫集中危害期每隔10天喷洒40%三氯杀螨醇800-1000倍液、4.5%高效氯氰菊酯1500-2000倍或3%啶虫脒2500-3000倍或10%吡虫啉3000-4000倍液进行防治，在用药时最好是交替用药，避免害虫产生抗药性。

通过上述夏季管理措施，北方葡萄园能够有效控制病虫害，提升葡萄产量与质量。