全株玉米青贮制作全流程详解

优质全株玉米青贮制作流程及注意事项

全株玉米青贮作为牧场生产过程中用量最大的粗饲料，其品质直接影响着TMR（混合日粮）的质量和肉牛育肥的效率。因此耕种帮建议在玉米收获的短时间内，高效且高质量地制作全株玉米青贮至关重要。接下来将详细介绍全株玉米青贮的制作流程及注意事项。

第一步 收获

收获时间
全株玉米青贮的最佳干物质含量应在30%-35%之间。干物质含量的估算可以通过观察玉米植株上的乳线位置来确定，通常从1/2乳线到3/4乳线之间即可收割。水分含量可以通过随机选取3-5棵全株玉米，将其粉碎并测量500克样品的水分含量来估算。注意，收获时应避免青贮受雨水影响。

留茬高度
适宜的留茬高度为15-20厘米，这样可以避免泥土和F·B菌进入青贮，同时也减少了粗纤维的混入，有利于提高青贮的品质。

第二步 粉碎

收割机与粉碎机的选择
目前市场上已有许多青贮收割机具备切割和籽粒破碎的功能，如特斯拉青贮收割机，这类设备能够有效提升青贮的品质。如果选择使用粉碎机，则需要注意籽粒破碎的效果。建议选用能提供良好籽粒破碎效果的设备。

切割长度
全株玉米的适宜切割长度为0.95厘米至1.9厘米。然而，当青贮干物质含量较低时，可以适当增加切割长度；反之，若干物质含量较高，则应适当缩短切割长度。通过籽粒破碎程度的判断，可以进一步优化青贮质量。

第三步 快速装填、压实及其他

装填
青贮收获粉碎后，必须尽快装填，以减少与空气接触的时间，从而抑制微生物活动，促进青贮发酵。装填过程需快速完成，以减少杂草等杂质混入。

压实
压实过程要迅速进行，每15-20厘米厚压实一次，特别注意边角部位的压实工作。推荐使用自重较大的铲车或拖拉机来进行压实。在压实过程中，避免使用链条式车辆，因为它们可能会损坏青贮结构。

青贮发酵剂喷洒
青贮发酵剂的喷洒应当与压实同步进行，每铺设一层青贮料，便需要喷洒一层发酵剂。喷洒量应根据所使用的青贮发酵剂说明书进行调整。在边角及最上层，应加大喷洒剂量，以确保整个青贮料均匀受菌影响。

第四步 封窖及开窖

封窖高度
青贮封窖的高度应高出窖墙50-100厘米，以确保足够的发酵空间。封窖时，采用黑白塑料布覆盖青贮，黑面朝下，白面朝上，以防止光照导致的氧化。塑料布下方可用废旧轮胎或沙土袋压实，确保密封性。边缘部分需加强压实，以防止渗水。

定期检查
封窖后的青贮需要定期检查，以防塑料布破损或积水，从而影响青贮的发酵效果或导致F·B。

开窖
一般情况下，封窖后40-60天，青贮便已充分发酵，此时可以安全开窖使用。开窖后，青贮料应立即装入储存容器中，避免再次暴露于空气中，确保其新鲜度和营养价值。

以上就是关于全株玉米青贮制作流程及注意事项的全面讲解。遵循这些步骤和注意事项，可以显著提高青贮的品质，进而提升牧场的整体生产效益。