平泉小杂粮：味美质优的绿色宝藏

河北省承德市平泉市位于燕山南麓，坝上草原东缘，是中国优质杂粮生产基地之一。这里气候温和，四季分明，土壤肥沃，适宜农作物生长，尤其是谷子、玉米等杂粮的种植。平泉市土特产丰富，其中最著名的莫过于“平泉小杂粮”。

1. 平泉小米

平泉小米因其粒大饱满、色泽金黄而著称，口感香甜，营养价值高。平泉的小米不仅在国内享有盛誉，在国际市场上也颇受欢迎。它富含多种维生素和矿物质，是制作各种面食和粥品的理想食材。

2. 平泉玉米

平泉玉米品种繁多，有甜玉米、糯玉米等多种类型。其中甜玉米汁多味甜，糯玉米质地细腻，深受消费者喜爱。此外，平泉玉米还特别适合制作玉米棒、玉米面等食品。

3. 平泉谷子

平泉谷子以颗粒饱满、口感香甜而闻名。它不仅能够直接食用，还可以用来酿造谷物酒。平泉谷子富含人体所需的多种营养成分，具有很高的食用和药用价值。

4. 平泉豆类

平泉豆类种类多样，包括绿豆、红豆、黑豆等。这些豆类不仅味道鲜美，而且营养价值极高。它们富含蛋白质、膳食纤维以及多种微量元素，对人体健康极为有益。

5. 平泉蔬菜

平泉市还是著名的蔬菜生产基地，生产的蔬菜品种丰富，品质优良。如西红柿、黄瓜、茄子等常见蔬菜，在这里都能找到质量上乘的产品。这些蔬菜不仅口感好，而且富含维生素和矿物质，是日常饮食中不可或缺的一部分。

平泉市的土特产不仅满足了当地居民的需求，还通过电商平台和物流系统销往全国各地乃至海外。它们以其独特的品质和丰富的营养价值赢得了广大消费者的青睐。平泉市的农业发展不仅带动了地方经济的增长，也为人们提供了更多健康美味的选择。