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2025-10-27 01:26 作者：李先生
辣椒果面上出现紫斑是常见的生理性病害，紫斑形状和大小不一，是由于辣椒分化出花青素所致。花青素对人体有很高的营养价值和功效，紫斑果经热水高温烫过后紫斑会消失。辣椒出现紫斑果的原因包括：1、土壤中有效磷不足，主要发生在多年的老棚区或长期种菜的老地块。2、辣椒根系发育不好或根系老化，导致吸收磷素困难，尤其是在连续低温、高温干旱或温差较大的天气条件下。3、辣椒结果期，白天温度高，夜温低，昼夜温差大，棚内土壤较为干旱，容易在果面形成花青素，造成紫斑果。
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