春季葡萄管理要点详解

春季是葡萄萌芽展叶、枝蔓伸长及抽穗、开花结果的季节，加强春季葡萄管理，可以有效提高葡萄的产量和品质，这是果农普遍关心的问题。下面着重谈谈2月至4月葡萄的主要管理工作。

一、2月中下旬至3月初萌芽期

此阶段，葡萄园的土壤已经解冻，气温逐渐回暖，萌芽期到来。此时，应立即采取措施促进葡萄树的萌芽整齐。首先，应进行全园灌水，以确保土壤湿润，有利于萌芽整齐，避免因干旱导致的萌芽不齐。其次，在萌芽期，葡萄树对养分的需求非常大，特别是新梢生长所需的氮素。因此耕种帮建议应施用适量的速效氮肥，比如腐熟的人粪尿混掺0.2%尿素。这次施肥量约占全年的15%左右，能有效补充土壤中的养分，满足葡萄树萌芽期的生长需求。

二、3月份至4月份中下旬

定梢、抹芽、花穗处理和病虫害防治

经过冬季整修后，结果母枝上的冬芽通常有七八成萌发，此时需要做好留芽工作。留芽过多会导致养分浪费，树势弱，不利于坐果；而留芽太少则可能促使枝蔓旺盛生长，容易造成落花落果现象。因此耕种帮建议在葡萄树萌芽时，需要通过抹芽来控制新梢数量。通常一条结果母枝上会有多个芽萌发时，每隔15~20厘米留一芽，每结果母枝留2~5条新梢，其余的从基部抹除。抹芽时，一般抹除双芽中的无花穗芽或弱芽，一个芽眼只留一条梢。为了确保产量，还可以在新梢长至4~5片叶时，根据其第一卷丝是否带花穗来决定其去留，但这样会浪费更多的养分。

定梢绑蔓

定梢应在新梢开花前进行，在花穗以上留5片叶摘心，而无花的稍留8片叶摘心。摘心后，大量萌发副梢，只留顶部1~2个副梢并且留2叶反复摘心，其余的副梢全部抹除。同时，要根据蔓的生长适时绑蔓，保证葡萄枝蔓能够均匀分布，有利于通风透光。

花果穗的处理

为确保葡萄的坐果率，通常使用人工方法将花穗1/5的穗尖摘除，花期喷施0.3%硼肥加0.5%尿素。花后5天对于结果较多的果树，进行人工疏果，然后套袋保护，以防病虫害侵袭果实。

中耕除草和病害防治

葡萄萌发3~5片叶时开始防病，每隔7~10天喷药一次，尤其是雨后更要加强喷药保护，并注意中耕除草。此期主要防葡萄黑痘病、灰霉病、锈病等。例如，黑痘病可用杜邦福平800倍液，灰霉病可用速克灵1500倍液防治。此外，还可用常用药，如多菌灵800倍、代森锰锌800倍、代森锌800倍等药防治。