温室苦瓜嫁接高产栽培技术详解

温室苦瓜嫁接高产栽培法

苦瓜是一种喜温蔬菜，其生长发育要求较高的温度，而黑籽南瓜则能耐低温和弱光。为了克服苦瓜在寒冷季节中的生长困难，嫁接苦瓜成为了一种有效的解决方法。通过嫁接，苦瓜能够在10℃的低温下正常生长，同时其抗病能力也得到了显著增强。以下详细介绍一种基于嫁接技术的苦瓜高产栽培方法。

1. 选用适宜的优良品种

嫁接砧木
– 云南黑籽南瓜：这种南瓜具有较强的适应性和抗病能力，适合用于苦瓜嫁接。
– “90-1”黑籽南瓜：同样具有较强的抗逆性和高产特性。

接穗品种
– 蓝山大白苦瓜：口感好，品质佳，适合市场需求。
– 湘苦瓜3号：抗病性强，适应性广。
– 滨城苦瓜：具有良好的耐热性和抗病性。

苦瓜的播种时间
– 苦瓜应在12月上中旬播种，此时温度较低，播种时应确保温度白天保持在32℃，夜间保持在18℃左右，以保证种子能够顺利发芽。

2. 苦瓜的嫁接与管理

嫁接方法
– 通常采用靠接法，当黑籽南瓜幼苗长出心叶，苦瓜幼苗长出1叶1心时即可进行嫁接。
– 嫁接前一天先给营养钵适量浇水，保持土壤湿润，促进嫁接后伤口愈合。嫁接苗覆盖小拱棚，并进行遮光处理。

嫁接后的管理
– 嫁接后1-3天全天遮光；3天以后半遮光（上午10时至下午3时遮光，其余时间见光）；第7天以后不遮光。
– 嫁接初期温度白天维持在32℃，夜间20℃，湿度控制在90%-94%之间，以提高嫁接苗的成活率。
– 嫁接后8-10天用刀片切断苦瓜幼根，适当降低拱棚内空气相对湿度（60%-85%），并加大昼夜温差（白天气温25℃-30℃，夜间13℃-15℃）。定植前5天撤去拱棚，使大棚夜间气温降到10℃，以增强嫁接苗的耐寒能力。

3. 适时定植，合理密植

– 嫁接苗5叶1心时即可定植，每亩种植2500-3000株，南北向定植，每穴种植2棵。
– 苦瓜栽种时，不要将根部栽得过深，以免埋住嫁接口，一般让嫁接口距地面2厘米，防止产生不定根，避免枯萎病的发生。

4. 定植后的管理

中耕保温
– 苦瓜甩蔓后，不再中耕，但需注意拔草。
– 植株调整为减少遮阴，可用尼龙绳吊蔓法代替支架绑蔓法。做法是在拱秆下边的4根铁丝上，每条垄的上方顺垄向各拉1根铁丝，在这根铁丝上为每棵苦瓜拴1条吊绳，吊绳下端直接系在苦瓜根部，然后转动苦瓜的茎蔓，使尼龙绳缠绕在苦瓜茎蔓上，吊蔓时要保证所有顶端处于同一平面。

整枝
– 主蔓出现第一雌花后开始整枝，将基部的侧枝全部剪去，等到主蔓出现连续几个小瓜时，则要将第一个未开花的小瓜摘除，保持小瓜间有2-4个节间。主蔓上架后，如侧蔓有小瓜，则保留3-4条瓜后将蔓条顶心打掉，如果没有则从基部剪除。随时除掉多余的枝蔓、卷须等。

水肥管理
– 结瓜前期，小水浇灌，并施1次稀薄人畜粪，适量补充尿素作为提苗肥。进入结瓜期，需肥水较多，可通过顺水冲施化肥，每15-20天施一次尿素或硝铵20千克。

5. 适时采收

– 经过嫁接的苦瓜苗在2月初温室定植，3月中旬鲜瓜上市，每亩可采瓜2500千克。
– 采收标准是：一般花后2周左右，果实的条状或瘤状突起较饱满，具有光泽，果顶颜色变淡时即为适采期。过早和过晚采收都会降低苦瓜的品质和产量。

通过上述嫁接高产栽培技术，不仅可以提高苦瓜的产量和品质，还能增强其抗病能力，使其更好地适应温室环境。当然，具体的栽培技术和管理措施应根据当地的气候条件和实际生产情况进行适当调整。