新余蜜桔保鲜试验探索延长采摘期技术

为了解决新余蜜桔贮藏性差的问题，专家学者们开展了一系列试验，旨在延长新余蜜桔的采摘期、提升其果品品质，从而降低果品销售风险并增加产业效益。具体而言，通过采取一系列科学措施，如采前施肥、果实选留、喷洒生长调节剂以及采用不同的覆盖物和覆盖方式，来探索延长新余蜜桔采摘期的有效方法。

首先，专家们在10月份对新余蜜桔进行了施肥，每株施入1千克复合肥，以增强植株的营养供给，提高其抗逆能力。随后，在果实开始转色时（大约在9月25日左右），喷洒了2,4-D 20毫克/公斤和25%咪鲜胺800倍液，这有助于控制病害的发生，促进果实的着色和发育。此外，还加入了0.3%的尿素，以补充果树所需的营养成分。

接着，专家们在11月份根据不同果园的具体情况设计了多种覆盖物和覆盖方式的试验。在蒙山果业公司种植基地和高新区马洪乡马洪果业公司的试验区，进行了白色薄膜单株直接覆盖树冠的处理；在仙女湖区鑫海果业种植基地，则尝试了75%遮阳网直接覆盖和简易棚白色薄膜覆盖两种方式。在2016年的试验中，还引入了倒“U”形拱棚覆盖（薄膜下边缘离地40厘米，保持空气流通）和白色地膜行间覆盖（行间地面全覆盖，不透雨水）两种方法。

经过连续三年的试验，专家们发现，不同覆盖物及覆盖方式对新余蜜桔树体产生了不同程度的影响。其中，直接覆盖白色薄膜虽然能有效防止霜冻，但也导致了叶片黄化和落果现象。相比之下，直接覆盖75%遮阳网并未对树体造成明显伤害，反而减少了果实受霜冻的风险。简易棚则在很大程度上减轻了霜冻的影响，使霜冻果率显著降低。然而，简易棚和倒“U”形拱棚虽能有效防霜冻，却未能显著降低果实的浮皮率。

实验结果表明，简易棚、倒“U”形拱棚以及覆盖地膜等方法均可延长新余蜜桔的采摘期，提升其果品内在品质。特别是在不考虑霜冻的情况下，全园覆盖地膜同样能达到简易棚和倒“U”形拱棚的效果。然而，使用75%遮阳网的效果不佳。

值得注意的是，新余蜜桔在留树保鲜过程中，其可溶性固形物含量先升后降，12月15日左右达到最高值14.3%，之后开始下降，降幅在1%-2%之间。同时，12月15日后新余蜜桔的浮皮果率和霜冻果率会明显增加。尽管简易棚和倒“U”形拱棚在防霜冻方面表现优异，但在1月5日时霜冻果率仍高达4.8%。这说明，要降低新余蜜桔留树保鲜期间的浮皮果率，还需进一步研究。

综上所述，新余蜜桔留树保鲜的最佳采摘时间为12月15日左右。为了进一步延长新余蜜桔的留树保鲜期并降低浮皮果率，科研人员还需继续深入探索相关技术，以提升新余蜜桔的整体品质和市场竞争力。