白菜软腐病综合防治策略

白菜软腐病，一种困扰秋冬春季节白菜种植的重要病害，其症状表现为从菜帮基部伤口处侵入，形成水渍状微黄色病斑，后发病区黏滑软化并腐烂。受害严重的植株病情还会由菜帮基部向根部发展，从而导致根茎处髓组织腐烂，使得植株轻碰即可倒折。除上述症状外，其发病外叶还常软瘫伏在地上，致使叶球外露出现“脱帮”现象，严重时叶球内部也会出现腐烂。腐烂的病株会产生与硫化氢气味相似的臭味，天气干燥的病叶会因失水呈现薄纸状。

病原菌及其发病特点

白菜软腐病是由欧氏杆菌属细菌侵染引起，病原菌喜湿，在2～40℃都能生长发育。在湖南省无明显的越冬期，病株或留在田中未腐烂的病残体都能成为该病的侵染源。病原菌在脱离寄主的土壤中仅能存活15天左右，一般通过雨水和昆虫传播从植株的伤口侵入。该病原菌寄主较为广泛，除为害白菜类蔬菜外还可为害甘蓝、马铃薯、番茄、辣椒、(胡)萝卜、芹菜、莴苣、瓜类等多种蔬菜。

综合防治措施

农业防治

– 轮作：发生严重的田块应与禾本科、豆类和葱蒜类等作物轮作；避免与茄科和瓜类等作物轮作以切断其适宜寄主源。
– 田间管理：加强田间管理改善栽培条件，创造利于植株生长的环境减少自然裂口的发生；有条件的地方起垄或高畦栽培，多雨天气及时培土保根和排出田间积水，以避免灌溉水及雨水浸泡植株的茎基部；农事操作时避免人为造成伤口。
– 病株处理：发病区白菜收获后及时深翻晒土，促进病残体腐解减少菌源。调查表明11月底至12月白菜田中猿叶甲成虫及幼虫、小菜蛾及黄曲条跳甲发生较为普遍，造成植株多处伤口极易诱发白菜软腐病的发生，所以及早进行上述害虫的防治也是防止该病发生和蔓延的重要措施。
– 病株拔除：及时拔除发病株带出菜地深埋，病穴处撒施生石灰后踏实以避免残留病菌扩散。

化学防治

– 定植期预防：白菜定植后可喷72%农用链霉素可溶性粉剂3 000～4 000倍液或20%井冈霉素水溶性粉剂2 000倍液预防。
– 土壤处理：每667㎡用草木灰20~30 kg加入黄腐酸150～200 g混合均匀后撒施于白菜的茎基部，7～10天撒1次，一般撒施2次，对该病害也具有较好的预防作用。
– 田间喷药：当田间零星出现软腐病发病株时及时进行药剂防治。适宜的药剂有30%噻森铜悬浮剂、30%碱式硫酸铜悬浮剂、27.12%碱式硫酸铜可湿性粉剂、77%氢氧化铜可湿性粉剂或47%春雷·王铜(加瑞农)可湿性粉剂等铜制剂，及20%叶枯唑可湿性粉剂、2%氨基寡糖素水剂、3%中生菌素可湿性粉剂、50%氯溴异氰尿酸可溶性粉剂或72%农用链霉素可溶性粉剂等。一般每隔7~10天施药1次连续防治2~3次。
– 包心期防治：可在大白菜莲座期和包心期各施用1次大白菜防腐抗病包心剂类的药剂。药剂防治时需注意交替使用以及重点喷洒白菜植株近地面的叶柄和根茎基部。

结语

在当前多雨降温气候下，对白菜软腐病的预防及早期治疗尤为重要。通过农业防治和化学防治的综合措施，可以有效控制该病害的发生与蔓延，保障白菜的正常生长与丰收，进而获得更大的经济效益。