无公害丝瓜栽培技术详解

无公害丝瓜的栽培技术在我国有着悠久的历史，随着现代农业的发展，无公害栽培越来越受到重视。丝瓜不仅口感鲜美，而且营养价值高，深受消费者的喜爱。本文将详细介绍丝瓜无公害栽培的技术要点，帮助种植者更好地掌握这项技术，生产出优质无公害的丝瓜。

1、品种选择

选择早熟、高产、优质、连续结瓜性好、适合本地消费习惯的丝瓜品种，如上海丝瓜、双青丝瓜、绿旺等。这些品种不仅适应性强，而且抗病力强，能够较好地满足市场需求。

2、育苗

采用营养钵育苗，每亩用种量约120克。选用稻田土或塘泥等肥沃土壤与充分腐熟、晒干的猪牛粪按2:1比例混合，每立方米加三元复合肥1千克拌匀后装入营养钵备用。12月中旬播种，播前先用55℃温水浸种30分钟，冷却后浸泡24小时，洗净种皮粘液，用湿布包好，在30℃左右的条件下催芽。每天用清水冲洗1次，待90%芽尖露出后即可播种。播前先将营养钵灌透水，每钵平放1粒种子，播后覆细土1.5-2.0厘米厚，然后架小拱棚。苗期棚温白天保持在20-25℃，夜间10℃以上，并保持床土湿润。

3、定植

选择水质、大气、土壤无污染且土层深厚肥沃、通透性好、排灌方便的田块，并把土壤pH调至6.5左右。定植前每亩施腐熟农家肥3000-4000千克、三元复合肥50千克，均匀撒于地面，再深耕30厘米，耙平起垄，垄(包沟)宽1.6米、高15-20厘米。翌年1月下旬，苗龄38-40天（天），长有3片真叶时即可定植。双行种植，行距60厘米，株距70-80厘米，每亩种植1200株。定植前1天（天）将营养钵灌透水，第2天带土坨栽入土中。

4、田间管理

当瓜蔓长50-60厘米时及时搭架拉蔓。每隔40厘米插一根竹竿（长2.3米），每垄插两行呈人字形，交叉处再横加一根加固。搭架后要及时引蔓、绑蔓。丝瓜主侧蔓均能结果，但结果前不留侧蔓，生长中期选留强壮、早生雌花的侧蔓；后期一般不摘侧蔓，只有在侧蔓过密时才将瘦弱的侧蔓摘除。结果盛期要摘除老叶、卷须、部分雄花蕾和畸形果，以利于通风透光和养分集中，促进果实肥大。

丝瓜是异花授粉作物，在保护地栽培条件下必须进行人工授粉以提高坐果率。一般在早上6：00-9：00进行，1朵雄花可授7朵雌花。丝瓜性喜潮湿且耐肥，适宜在潮湿肥沃的土壤条件下生长，生长过程中应十分注重肥水管理。定植后根据墒情浇1次缓苗水，缓苗后到根瓜坐住前要控制浇水；植株旺盛生长期要浇足水，保持土壤湿润。定植15天（天）后，用50千克充分腐熟农家有机液肥加3千克三元复合肥，浸12小时后按1:6的比例加水稀释后浇施，每亩施500千克；隔10天（天）左右再追施1次。定植50天（天）后出现花蕾着瓜，结瓜后营养生长和生殖生长并进，是肥水需求的高峰期，需重施勤浇，每亩用三元复合肥25千克+1000千克水浇施，隔10-15天（天）施1次，共施5-6次。

5、病虫害防治

丝瓜病害主要有霜霉病、疫病、炭疽病、白粉病等真菌性病害和病毒病。霜霉病和疫病可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾防治（每亩用药100克）；炭疽病可用50%炭疽福美可湿性粉剂600倍液喷雾防治（每亩用药120克）；白粉病每亩可用45%百菌清烟剂200克，或5%百菌清粉尘剂1千克烟熏防治；病毒病可用1.5%植病灵1000倍液（每亩用药75克），或20%病毒A可湿性粉剂500倍液（每亩用药150克）喷雾防治。虫害主要有蚜虫和黄守瓜等。蚜虫可用2.5%天王星可湿性粉剂2000倍液喷雾防治（每亩用药50克）；黄守瓜可用50%敌百虫晶体1500倍液灌根防治（每亩用药170克）。

丝瓜属可连续性采收的蔬菜，为保证产品优质无公害，在使用农药防治病虫害时应做到以下几点：①应优先使用生物农药和低毒、低残留的化学农药；②严格执行农药安全间隔期标准，避开采摘时间施药，应先采摘后施药；③采收前7天（天）严禁使用化学杀虫剂；④要尽量交替轮换使用不同类型的农药。

6、适时采收

丝瓜主要食用嫩瓜，一般在果梗光滑、茸毛减少、果皮有柔软感而无光滑感时采收，大致为雌花开花后10-12天（天）。丝瓜连续结果性强，采摘太早总产量低，采摘过晚瓜质老化，纤维增多，品质下降，因此在盛果期宜勤摘，每1-2天（天）采收1次。采摘在上午9：00前为宜，用剪刀齐果柄处剪断。

总的来说，丝瓜是农村地区很常见的一种蔬菜作物，做法也是多样的，想学习无公害栽培丝瓜技术的朋友可以参考一下上面这些内容。通过科学合理的栽培管理，可以确保产出的丝瓜不仅口感鲜美，而且无公害，满足市场的需求。