水稻稻曲病综合防控技术措施

水稻稻曲病是一种严重的危害水稻后期的真菌性病害，其主要发生在水稻穗部，导致稻谷出现墨绿色或橄榄色的病斑，严重时会散发出墨绿色的霉状物。为了有效预防稻曲病的发生并处理已经发生的病谷，以下是一些实用的技术措施。

针对即将收获的水稻

一旦发现稻曲病，首先需要人工收割带有稻曲球的稻穗，并将这些带有稻曲球的谷粒集中深埋或烧毁。之后再进行统一的收割。这样做不仅可以减少病害扩散的风险，还能确保后续稻谷的质量。

已收割水稻的处理

对于已经收割的水稻，如果发现了稻曲病，应立即清除病粒，将其集中深埋或烧毁。这样可以有效减少稻曲病病原菌毒素对稻谷的污染，同时也能减少来年病原菌的越冬基数，从而减轻下一年度的初浸染源。此外，收割后的稻谷应及时晾晒或烘干，以保持水分含量在13%左右，避免湿度过高导致病害加重。

稻谷处理方法

稻谷在煮饭时，最好进行多次淘洗后再进行蒸煮。因为稻曲病病原菌毒素容易溶解于水中，通过淘洗可以减少稻谷中的毒素含量，降低食用风险。

科学预防措施

为了有效预防稻曲病的发生，可以采取以下措施：

选种与种子处理

选用无病种子，播种前进行盐水选种，去除病粒。用57℃温水浸种10分钟，然后洗净催芽播种。这样的处理能够有效减少病害的发生几率。

发病田块管理

对于发病重的田块，收获后的稻谷应该进行深翻处理，使病原菌的菌核和稻曲球在土壤中腐烂。这样既可以消灭一部分病原菌，又能减少来年的初浸染源。

合理施肥

在水稻生长期间，要避免迟施偏施氮肥，这有助于平衡营养供给，促进植株健康生长，从而增强抗病能力。

药剂防治

在水稻的后期，采用两次叶面喷雾预防技术可以有效控制稻曲病的发生。第一次施药应在水稻破口前7-10天（即田间1/3-1/2的植株剑叶叶枕与倒数第二叶叶枕持平），第二次施药则应在破口期（5%开始发穗，或者第一次施药后7-14天）。常用的药剂包括75%肟菌·戊唑醇水分散粒剂（拿敌稳）、36%丙环·咪鲜胺悬浮剂（米优）等，这些药剂不仅能防治稻曲病，还能兼防稻瘟病和纹枯病。

通过上述措施，可以有效预防稻曲病的发生，并减轻其对水稻产量和品质的影响。