葡萄全年栽培农事月历详析

葡萄全周年栽培农事月历

一、1-2月份农事安排
1-2月份葡萄树栽培管理的工作重点是做好防寒管理工作等。防寒时间，原则上在土壤封冻之前1周开始，过早过晚都不适宜。采用局部埋土防寒法，或利用抗寒砧木，采用抗寒砧木嫁接的葡萄，由于根系发达，抗寒力强于自根苗的2-4倍。

二、3月份农事安排
3月份是北方地区葡萄栽植的关键时期，也是芽萌动期，中心任务是科学建园，促进萌芽整齐等。
1. 建园
葡萄园应选择在生态环境良好，远离工厂、居民点、公路等污染源，有机质含量较高、土地平坦、有水源、排灌方便的区域，尽可能避免环境污染，以达到优质、丰产、高效的目的。对园内土壤进行深翻，翻土深度50 – 80厘米，同时施入切碎的秸秆或农家肥。
2. 定植
首先要开沟施肥；不同级别的苗木要分开，分别集中定植。
3. 幼苗期管理
要做好摘心、肥水管理、病虫害防治等工作。
4. 促萌芽整齐
及时施萌芽肥、浇萌芽水、清除杂草、防治病虫害、复剪等；为促进发芽整齐，便于保花保果，可在发芽前10天对新梢喷破眠剂单氰胺、石灰氮等，打破休眠期。

三、4月份农事安排
4月份是葡萄树萌芽及新梢生长期，中心任务是抹芽、定枝、新梢引缚等。
1. 抹芽
新梢长至10厘米时，去弱留壮，抹去密、挤、瘦、弱和生长部位不宜及萌发晚的芽。
2. 定枝
当能分清花序时，留壮去弱，留外去内，留下去上。每米架面根据叶子大小确定留枝量，一般每米5-7枝。
3. 绑蔓
当开花前、新梢长到40厘米以上时进行新梢引缚，可以用塑料绳或卡子引缚新梢，同时注意掐副穗去卷须，抹去基部萌芽。
4. 追肥
每亩施20千克尿素、30千克复合肥加20千克硫酸亚铁，并灌水，注意中耕除草。坐果不良的巨峰类品种根据情况施肥，树势旺的可不追肥。
5. 病虫害防治
主要防治黑痘病、灰霉病、炭疽病、穗轴病、绿盲蝽等，加硼锌钙等叶面肥及氮肥。
6. 疏花穗
在葡萄开花前，根据花穗的数量和质量，疏去一部分多余的、发育不好的花穗。
7. 掐穗尖
掐穗尖要视花序的大小而定，如花序发育较小或不完全，可以不掐穗尖，如花序较大则应掐去穗尖。掐穗尖的时间在开花期或花前1-2天，掐除全穗的1/6 – 1/5。
8. 控制新梢旺长
巨峰类品种自然坐果要求中等树势，如果生长势强时，可喷洒B9来提高坐果率。

四、5月份农事安排
5月是葡萄树新梢生长及开花期，工作重点是保花、保果等。
1. 花期喷硼
盛花期喷0.2% – 0.3%的硼肥，加糖醇钙600倍液，提高坐果率；花后打药，可用70%代森锰锌800倍液，加2.5%联苯菊酯600倍液、尿素o．3%、磷酸二氢钾0.3%、硼锌钙叶面肥0.2%或其他氨基酸类叶面肥。
2. 生长调节剂保果
开花期若遇极端高温或低温，巨峰类品种可在花后3-5天内立即用2 X 10-‘6的0.1%噻苯隆浸果穗，以提高坐果率；也可用．20 X 10-‘6的赤霉酸加3 X 10-‘6的吡效隆蘸果穗1次，促进果实膨大，提高坐果率，降低损失。
3. 除副梢
大叶品种摘心后不留副梢，只留顶端继续生长；小叶品种或节间长的品种留副梢，单叶绝后摘心，就是副梢只留 1个叶片，不保留生长点；营养枝上的副梢留2片叶不绝后摘心；主蔓延长蔓上的副稍留3片叶不绝后摘心。
4. 防治病虫害
喷腐霉利1000倍液，防治灰霉病等；虫害严重时，可于花前喷菊酯类农药；雨水多时，可用烯酰吗啉1 000 -1 500倍液，或霜脲氰1 000略液喷洒，预防霜霉病的发生。
5. 肥水管理
幼果膨大期追肥分2次进行，以氮肥为主，结合磷、钾施，叶面喷肥以磷酸二氢钾为主。第1次亩施尿素10千克、复合肥30 – 50千，克，间隔15天进行第2次施肥，亩施复合肥30 – 50千克。追肥后及时浇水，中耕除草。如果植株负载量不足，新梢旺长，则应控制速效性氮肥的施用。

五、6月份农事安排
6月份是葡萄树新梢生长及开花期，工作重点是保花、保果等。
1. 花期喷硼
盛花期喷0.2% – 0.3%的硼肥，加糖醇钙600倍液，提高坐果率；花后打药，可用70%代森锰锌800倍液，加2.5%联苯菊酯600倍液、尿素o．3%、磷酸二氢钾0.3%、硼锌钙叶面肥0.2%或其他氨基酸类叶面肥。
2. 生长调节剂保果
开花期若遇极端高温或低温，巨峰类品种可在花后3-5天内立即用2 X 10-‘6的0.1%噻苯隆浸果穗，以提高坐果率；也可用．20 X 10-‘6的赤霉酸加3 X 10-‘6的吡效隆蘸果穗1次，促进果实膨大，提高坐果率，降低损失。
3. 除副梢
大叶品种摘心后不留副梢，只留顶端继续生长；小叶品种或节间长的品种留副梢，单叶绝后摘心，就是副梢只留 1个叶片，不保留生长点；营养枝上的副梢留2片叶不绝后摘心；主蔓延长蔓上的副稍留3片叶不绝后摘心。
4. 防治病虫害
喷腐霉利1000倍液，防治灰霉病等；虫害严重时，可于花前喷菊酯类农药；雨水多时，可用烯酰吗啉1 000 -1 500倍液，或霜脲氰1 000略液喷洒，预防霜霉病的发生。
5. 肥水管理
幼果膨大期追肥分2次进行，以氮肥为主，结合磷、钾施，叶面喷肥以磷酸二氢钾为主。第1次亩施尿素10千克、复合肥30 – 50千，克，间隔15天进行第2次施肥，亩施复合肥30 – 50千克。追肥后及时浇水，中耕除草。如果植株负载量不足，新梢旺长，则应控制速效性氮肥的施用。

六、7月份农事安排
7月中、下旬到8月上旬是葡萄着色期，工作的重点是促进果实上色、增糖等。
1. 肥水管理
转色期要施高钾肥，每亩施复合肥30千克、纯硫酸钾50 – 75千克；在葡萄上浆期，以磷、钾肥为主，并施少量速效氮肥，主要施磷钾肥，根施、叶施均可，施肥后浇小水，不能大水漫灌，以防裂果和降低糖度。
2. 防治病虫害
这一时期主要病害有霜霉病、炭疽病、黑痘病等，要及时防治。
3. 促进着色
对于不易上色的品种，可在上色初期每亩喷7毫升的乙烯利和3 000倍液萘乙酸。对于极不易上色的品种，可用倍美特每组加水11.5千克蘸果穗，1周后见效。
4. 去袋
葡萄套袋后可以带袋采收，也可以在采收前约10天去袋。
5. 摘叶
葡萄去袋后可剪除已老化的叶片和架面上的过密枝蔓。

七、8月份农事安排
8月中旬是葡萄采收期，中心任务是控制肥水和用药、适时采收等。
在采收期，一般不用药，同时要控制肥水，提高果实含糖量。果实成熟后，要按商品要求分期、分批采收及销售。

八、9-10月份农事安排
9 – 10月份是葡萄树保叶控梢时期，栽培管理工作的重点是施肥和病虫害防治等。
1. 秋施底肥
底肥一般在9月下旬施用，每亩施有机菌肥8—l0袋、复合肥50千克。
2. 施采后肥
采后肥以磷、钾肥为主，配合施适量氮肥，目的是促进花芽发育、枝条成熟，可结合秋施底肥一起施用。
3. 防治病虫
采收后应立即使用保护性杀菌剂如1：0.7：200倍液波尔多液铜制剂，重点是防治霜霉病、褐斑病。

九、11 – 12月份农事安排
11 – 12月份葡萄树栽培管理工作的重点是冬季修剪、清园等。
1. 冬季修剪
前期以保叶为主，落叶后1个月开始冬季修剪，选留优良的结果母枝新梢作下年的结果母枝。
2. 清园
冬剪后，清除葡萄园残枝、杂草、落叶、干枯果穗、病果．等，深埋或集中烧毁，降低病菌越冬基数，减少发病机会。