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2025-10-22 00:07 作者：李先生
玉米的种子实际上是果实，植物学上称为颖果，依其形态和结构，可分为硬粒型、马齿型、半马齿型、爆粒型、甜糯型等。玉米种子由种皮、胚和胚乳三部分组成。种皮主要起保护胚和胚乳免受不良环境影响，尤其在免受真茵侵害方面起重要作用。胚乳含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪和无机盐等，是种子萌发出苗的营养仓库，胚乳又分为角质胚乳和粉质胚乳两种。胚是下代的幼小生命体，由胚根、胚芽、胚轴和子叶组成，也是玉米种子最重要的部分。玉米种子分农家种、玉米制种材料(自交系)、杂交种(又分单交种、双交种、多交种)。
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