温室大棚栽培枸杞菜技术详解

如何利用温室大棚栽培枸杞菜？枸杞菜是枸杞初春时节长出的嫩茎叶，可作为蔬菜食用。枸杞菜属于一次种植多年收益的蔬菜，冬季利用温室大棚种?a href="http://www.miyexiang.com" target="_blank" class="relatedlink">茶坭讲耍募局种驳奔咀魑锶缈喙稀⑺抗系鹊龋墒迪种苣旯┯Γ岣叽笈镏种驳木眯б妗Ｏ纸湓耘嗉际踅樯苋缦拢?/p>

定植播种

3月中旬，将大棚内土壤深翻15~20厘米，撒施生石灰1.5吨/公顷，以消毒土壤。然后施复合肥300千克/公顷、腐熟饼肥1.5吨/公顷、腐熟人畜粪15吨/公顷、火土灰22.5吨/公顷，耕细耙匀后按畦宽1.2米、沟宽20厘米、沟深20厘米作南北向平畦。每棚4畦。4月上旬，将长出新根和嫩叶的枸杞苗按株距20厘米、行距40厘米，每畦移栽3行，每棚栽4500～4800株。栽后淋足定根水。为了给枸杞菜提供良好的生长环境，常采用套栽丝瓜、苦瓜、扁豆等作物为其遮荫。具体操作为3月初育苗，4月初移栽，在大棚两边各留40厘米宽，棚中间按畦宽1.2米、沟宽20厘米作畦，按株距60厘米进行移栽，每畦栽1行遮荫作物。5月初搭架上大棚。既可生产家常菜又为枸杞菜生长遮荫。

肥水管理

枸杞移栽成活后，每30~40天追施腐熟人畜粪或火土灰22.5吨/公顷，根据土壤墒情和枸杞菜长势每15~20天浇水1次。对生长势弱的田块，追施尿素75~150千克/公顷。

温度管理

大棚枸杞菜为周年生产，一般10月下旬当外界日平均气温下降至15℃以下时盖大棚膜保温。最初5~7天进行大通风，当枸杞苗慢慢适应大棚气候条件后将大棚膜盖严。4月上旬当外界日平均气温稳定在10℃以上时掀开大棚四周薄膜通风炼苗，1周后撤除大棚膜。7月上旬当外界日平均气温上升至25℃以上时覆盖6米宽、遮荫度为70%的遮阳网降温，9月上旬撤下遮阳网。

整枝修剪

枸杞生长后期要重剪植株，保持高度50厘米左右。通过修剪植株可使侧芽、隐芽萌发，形成丛状多头矮化植株，使嫩头密集在一个水平面上便于采摘，且嫩茎粗、嫩叶大、品质佳。

病虫草害防治

枸杞菜的病虫害主要是蚜虫，为害初期及时喷药防治，可选用20%杀灭菊酯2000倍液、50%灭蚜净3000倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液等防治。枸杞苗生长过程中，应注意及时做好除草工作。发现枸杞田中有杂草应及时拔除，以免杂草与枸杞争夺养分。

采收

当新萌发枝条长到20厘米以上，在基部叶片老化前于基部掐取嫩梢。采摘包装时应防止枸杞叶内混入泥沙、杂草等杂质。植株长至约55厘米高时将整个枝条剪下上市，剪至离地面5~10厘米。采收间隔期45~55天。植株长至约35厘米高时可进行第一次叶片采收，每次采收保留12~15厘米嫩梢，采收间隔期为14~18天。植株长至约30厘米高时，可进行第一次嫩梢采收，将嫩梢部分5~10厘米采下，采收间隔期为12~14天。

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