菠菜对人体健康有哪些好处？

耕种帮解答：

菠菜性味甘、平，入肝经，对于肝火上炎所导致的头痛、目眩、眼睛红肿、两肋胀痛，肺燥所导致的咳嗽、咳痰，肠燥所导致的便秘排便困难的人，适当多吃菠菜有很好的平肝润燥的好处。菠菜能够预防和纠正缺铁性贫血的发生，因为菠菜当中也含有一定量的铁元素，通过适当多吃菠菜补充铁元素，在预防缺铁性贫血方面的好处非常明显。

菠菜含有丰富的膳食纤维，能够有效地促进胃肠道的蠕动，在预防便秘方面有很好的作用。它还可以为机体提供丰富的叶酸，降低出生缺陷和预防心脑血管疾病的发生。从中医的角度上来讲，菠菜具有养阴补血，对于气血不足，阴虚火旺的人，菠菜是有很好的滋阴养血的功效的。菠菜含有丰富的胡萝卜素，维生素C，钙，磷以及铁，维生素E等，能够提供人体多种维生素和营养素。菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。菠菜有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效，对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。

菠菜对人体健康的好处包括治疗缺铁性贫血，保持大便通畅，避免便秘。菠菜含有大量的维生素K、维生素C、钾、叶黄素和许多强大的抗氧化剂，在帮助增强心脏、肌肉功能的同时，其丰富的纤维更能帮助促进肠胃蠕动等。常吃菠菜好处很多，菠菜富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、钙质、铁质等，有养血、止血、敛阴、润燥功效，主治衄血、便血、贫血、坏血病、消渴引饮、大便涩滞。