湖南省主要水果冬季防冻技术方案

为了减少低温雨雪天气对我省水果产业的影响，特针对湖南省主要水果类型提出如下防灾减灾技术措施，以帮助广大果农及时做好防寒防冻工作。

湖南省主要水果冬季防冻技术方案

一、柑橘

1. 冻前管理
– 及时抢收柑橘：确保果实采收干净，避免果实受冻。对于晚熟品种如沃柑、夏橙，采用遮阳网或无纺布覆盖树冠。
– 冬季清园：完成采收后，进行冬季修剪，清除枯枝落叶、落果并销毁，使用石硫合剂、波尔多液或矿物油+广谱杀菌剂进行全园消毒。

2. 寒冻来临时的防冻措施
– 冻前灌水：在有灌溉条件的地方，在冻前7-10天进行灌水，保持土温，减少冻害。
– 树盘培土：保护根颈及根系，培土高度以盖住根颈部至第一层主枝分叉处以下为宜。
– 树盘覆盖：覆盖秸秆、稻草等材料减少地面辐射散热。
– 主干刷白：涂白剂有助于防止树皮裂开和害虫，涂刷主干基部。
– 喷施抑蒸保温剂：增强叶片的抗冻能力。
– 熏烟加温：利用熏烟减少地面辐射散热，提高橘园微域气温。
– 摇雪扒雪：及时摇落树上积雪，避免枝叶冻伤和严重落叶。

3. 冻后恢复
– 及时开沟排水：确保土壤透气性良好。
– 做好病虫害防控：特别注意炭疽病和树脂病。
– 喷施叶面肥料：补充N营养，促进树体恢复。

二、葡萄

1. 雪灾冻害的危害
– 大雪压塌大棚，枝蔓受冻。
– 枝蔓受害程度与栽培品种、栽培方式、覆膜时间、树龄等因素相关。

2. 救灾措施
– 准备与清除积雪：根据大棚结构和天气情况制定清除积雪方案。
– 雪自然滑落法：草苫上加盖一层棚膜，积雪自然滑落。
– 棚内升温：熏烟法提高棚内温度。
– 加固棚架：加强夜间值班，及时清扫积雪。

3. 预防措施
– 灌水保温：在冻害来临前5-7天灌水。
– 连栋温室：顶部加装暖风筒，融雪管道或融雪电缆。
– 灌水和喷水：灌水促进土壤湿度和热容量，喷水防冻。
– 棚上安装喷水装置：喷水融化积雪。

三、猕猴桃

1. 简易冬剪：剪去枯枝、病虫枝、缠绕枝及未熟枝。
2. 根颈部覆盖：覆盖草或堆*20~30厘米。
3. 树干涂白或捆草包膜：涂白剂或捆草包膜保护树干。
4. 烟熏法：熏烟法提高棚内温度。
5. 覆膜法：覆膜隔绝冷空气。
6. 覆膜烟熏法：隔绝冷空气，提高园内温度。
7. 应用抗冻剂：喷施ABA、乙烯等抗冻剂。
8. 及时除雪：清除树及架上的冰雪。
9. 冻后修剪与喷药保护：剪除冻伤枝梢，喷施杀菌保护剂。

四、桃树

1. 冬季休眠期防范措施
– 疏通排水沟：及时疏通桃园排水沟。
– 树干涂白：涂白防冻，减少昼夜温差。
– 根部培土：埋严根部，防止冻伤流胶腐烂。
– 伤口保护：涂药保护1厘米粗以上的剪口、锯口。

2. 春季萌芽开花期防范措施
– 桃园灌水：延后开花授粉，降低土温。
– 搭盖避雨设施：设施隔挡雨水，减少危害。

五、梨

1. 越冬防寒技术
– 树体涂白：涂白时间在9月中下旬至10月中旬。
– 预防雪灾：及时解除防虫网、防鸟网等设施，雪后及时摇晃树枝，清除积雪。
– 灾后恢复：
– 合理整形修剪，恢复树势。
– 增施“营养”，提升树体抗逆能力。
– 萌芽前喷洒石硫合剂，预防病虫害。

通过上述措施，可有效降低低温雨雪天气对湖南省主要水果产业的影响，确保果树安全越冬。