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2025-10-19 18:09 作者：李先生
苦瓜营养丰富，但有些人不能吃。脾胃虚寒者不宜食用，因为苦瓜味苦寒，大量食用可能导致胃疼、腹痛甚至腹泻。低血糖者不宜食用，苦瓜有很强的降血糖作用，可能造成血糖偏低导致意外。缺钙的人不宜多吃，苦瓜中的草酸会妨碍钙吸收，食用前应焯水去除草酸，缺钙人群最好避免食用。学龄前儿童不宜过食苦瓜，因其脾胃尚未发育完全，过食易伤脾胃。孕妇应慎食苦瓜，苦瓜含有奎宁，过量食用可能刺激子宫收缩，造成流产。
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