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2025-10-19 13:30 作者:李先生
在5~20℃范围内,温度越高,西蓝花的生长发育越快。最适发芽温度为20~25℃,幼苗期的生长适温为15~20℃。西蓝花具有很强的耐寒和耐热性,莲座期生长适温为20~22℃,花球发育适温为15~18℃,温度高于25℃时花球品质易变劣,但只要不受冻害,花球在5℃甚至以下的低温仍可缓慢生长。西兰花属于“十字花科”的一种蔬菜,由于其具有丰富的营养价值,已经成为了百姓餐桌上常见的食材之一。西兰花具有避免血管阻塞、清化血管、增强肝脏解毒能力等功效。西兰花喜温和冷凉气候,不耐高温。种子发芽温度为10-35℃,最适25℃。茎叶的生长适合凉爽气温,白天15-25℃,夜间18℃左右最好。幼苗期耐热耐寒性强,中后期抗性变弱。花蕾发育适温为15-18℃,25℃以上发育不良,5℃以下生长缓慢,只要不受寒害,在低温下可以正常生长。花球膨大期遇28℃以上高温使花蕾转绿转黄,提早松散。



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