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2025-10-19 13:20 作者：李先生
蓝莓被誉为浆果之王，具有极高的营养价值。它富含多种氨基酸、糖分、维生素、矿物质和膳食纤维，尤其是花青素和黄酮的含量极为丰富。蓝莓的主要功效与其所含的花青素与黄酮物质密切相关，具体如下：
1.抗氧化：蓝莓的抗氧化能力非常强，可清除体内多余的自由基，有助于延缓衰老。
2.保护视力：蓝莓中的花青素能促进视网膜细胞中视紫质的再生成，从而有效保护视力。
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