马铃薯的种类有哪些？

耕种帮解答：

马铃薯经过种植培育，现已发展了很多的品种，如中薯3号、中薯5号、系薯1号、晋薯2号、米拉、青薯168、项薯10号等。从熟性上可分为极早熟、早熟、中熟、中晚熟、晚熟五类。极早熟品种指从出苗到地上茎叶自然枯萎变黄的天数在60天以内，早熟61～75天，中熟76～90天，中晚熟91～115天，晚熟116天以上。从用途上可以分为鲜食、淀粉加工、全粉加工、炸片加工、炸条加工和烧烤等多种类型。按淀粉含量分为淀粉型和菜用型。按颜色可分为黄皮、紫皮、红皮和白皮。

早大白马铃薯属于极早熟品种，生育天数为60-65天左右，块茎呈椭圆形，白皮、白肉，表皮光滑，薯块美观，结薯集中，大中薯率(商品率)高达90%以上，其品质和适口性较好。中薯2号植株为扩散型，株高50-70厘米左右，淀粉含量为14-17%，生育期从出苗至成熟需50-60天左右，单株结薯4-6块。