芹菜在收割过程中的注意事项有哪些

2025-10-17 18:29 作者：李先生

耕种帮解答：

芹菜擗收后不要马上浇水，因为擗收时造成的伤口没有愈合，浇水容易引起腐烂。由于春早熟栽培易发生先期抽薹现象，如收获过晚，薹高老化，品质下降，故宜适当早收。芹菜要适时收获，过早收获会影响产量；过晚收获叶柄的养分会向根部转移，使叶柄质地变粗，纤维增多，甚至出现空心，从而降低品质，影响产量。芹菜采收时要注意不要割损叶柄，影响出售。

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