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2025-10-17 05:57 作者:李先生
柿子因含有丰富的鞣酸,不宜与富含蛋白质和钙等矿物质的食物同时食用。鞣酸易与蛋白质结合形成不易消化的物质,并抑制消化液分泌,导致凝固物质长时间滞留在肠道内,引发发酵,可能引起呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。特别是与海鲜等富含蛋白质的水产品同食时,更容易出现上述问题。因此,建议在食用海鲜后至少间隔4小时再吃柿子。

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