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2025-10-17 03:53 作者：李先生
蓝莓果实富含多种营养成分，包括高氨基酸、高锌、高铁、高铜、高维生素等，以及花色素苷、类黄酮等抗氧化剂和细菌生长抑制剂。其中，有机酸如枸橼酸、熊果苷、奎宁酸和苹果酸含量丰富，尤其是熊果苷具有显著的抗肿瘤功效。此外，蓝莓中还含有酚酸，其强大的抗氧化作用对健康十分有益。超氧化物歧化酶（SOD）作为一种重要的自由基清除剂，具有显著的抗衰老效果。
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