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红枣含有哪些微量元素和维生素?

2025-10-17 00:09 作者:李先生  

耕种帮解答:


红枣含有维生素A、维生素B2、维生素C、P,以及微量元素钙、磷、钾、铁、镁、铝和大量的环磷酸腺苷等。此外,红枣还富含蛋白质、糖类、有机酸、多种微量钙和氨基酸等营养成分。它具有补中益气、养血安神的作用,能够养心血、安心神,适宜于脾虚食少、乏力便溏、脏躁失眠的人群食用。


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