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2025-10-16 02:28 作者：李先生
首先，观察南瓜的颜色来判断其是否成熟。金黄色的南瓜，颜色深黄，条纹清理粗重的为成熟的南瓜；绿色的南瓜，那种绿的发黑的为成熟南瓜。对于以嫩瓜采收为主的南瓜，雌花开放后10?15天即可采摘上市。而以采收老熟南瓜为主的，则应在果实已膨大成型、果柄部分开始木质化、果实内的品质已经改善、有较好口感时，及时进行采收。这通常在授粉后40?50天。中晚熟的中国南瓜类型在开花后50?70天采收。采收时应选择老熟、瓜形整齐、完整无伤的瓜，成熟标准为果皮坚硬，呈现固有的色泽，果面有蜡粉。
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