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食用生菜要注意哪些方面?

2025-10-16 01:46 作者:李先生  

耕种帮解答:


生菜食用需注意以下禁忌:首先,烹饪时间不宜过长,以保持脆嫩口感和营养成分。其次,熟生菜过夜后不宜再食。此外,生菜为常见过敏原,过敏者食用可能引发皮肤红肿、腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等反应。最后,尿频和胃寒患者应慎食生菜,以防病情加重,引发腹胀、腹泻或食欲不振等不适。

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