鲜姜买来易腐烂，如何保存？

2025-10-16 01:39 作者：李先生

耕种帮解答：

寻一个不用的花盆，花盆中放入一些松软潮湿的土，然后在土中挖出一个坑，将生姜放进去，再埋上一层土。这样模拟土地环境，生姜在里面就不容易坏了。把适量的鲜姜装入纸袋或塑料袋(食品袋)内，在11℃～14℃的环境下存放。把鲜姜洗净晾干后放入盐罐中，能保存较长的时间，用起来也很方便。如果把姜皮去掉，放一点白酒或黄酒密封起来，也同样能起到长时间保存的效果。

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