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荷兰豆的营养成分是怎样的?

2025-10-15 21:08 作者:李先生  

耕种帮解答:


荷兰豆质嫩清香,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素及人体必需氨基酸,深受人们喜爱。其特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素能增强人体新陈代谢,具有防癌抗癌、抗菌消炎、利肠通便等功效。中医认为,荷兰豆能益脾和胃、生津止渴,对脾胃虚弱、产后乳汁不足有疗效。


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