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菠萝食用时为什么要泡盐水?

2025-10-14 23:54 作者:李先生  

耕种帮解答:


菠萝吃之前用盐水泡主要是为了消除其中的蛋白酶,避免刺激口腔。盐水浸泡可以有效地去除菠萝中的菠萝朊酶,这种成分可能导致口唇麻木、肿胀等问题。菠萝具有清热解暑、生津止渴、健脾和胃、养颜瘦身的功效,饭后适量食用有助于促进消化。

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