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2025-10-14 18:47 作者：李先生
板栗，被誉为“肾之果”，含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和骨质疏松，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。由于其富含的核黄素，板栗能有效预防小儿口舌生疮和****口腔溃疡。此外，板栗中的维生素C和胡萝卜素能提升身体抵抗力。
作为碳水化合物含量较高的干果，板栗不仅能促进脂肪代谢，还有益气健脾、厚补胃肠的功效。秋季是板栗的收获季节，适合各种人群食用。对于体弱或饮食少的儿童，可以将板栗仁蒸熟后磨粉制成糕饼；脾胃虚寒引起的慢性腹泻患者，可以用板栗和粳米熬粥；而对中老年人，特别是腰膝酸软、小便频多者，多吃板栗有很好的调理作用。
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