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2025-10-14 16:29 作者:李先生
培土软化又叫雍芹,用垄沟,沟距约65厘米,沟底宽约16厘米,垄顶到沟底深33厘米。4月上旬播种,有直播和栽苗两种,直播者将种子直接播入沟中,栽苗者于6月浆栽,每沟两项,棵距7~10厘米。立秋后,特别是在白露前后重施肥一次,之后,开始分次平沟,培土软化俗称壅黄。小雪节后隔沟扒垄采收或卖或贮均可。余者再培土,到大雪节用土连梢盖住,直至春节再挖出应市。这种软化办法占地长,植株老,常有腐烂者,产量也低,现用者少。汉中的行子芹是在处暑到白露将其按10厘米的株距,每三行栽到宽16厘米,深7厘米的浅沟中,沟距66-75厘米。芹菜培土需在气候转凉,植株正旺盛生长时进行。先扶正植株,将土打碎培于株侧,以埋没叶柄为度,勿伤叶,压叶。最后一次培土要在霜冻前完成。培时要把土培到叶片下边,将叶柄挤紧埋好,封住口,尽量使全叶柄都能软化。

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