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2025-10-13 20:40 作者：李先生
大蒜喜好冷凉的环境条件，其生长适宜温度为12~25℃。蒜瓣萌芽的低温度为3~5℃，12℃以上发芽迅速加快，20℃左右为发芽适温度。幼苗生长的适温为14~20℃，具有4~5叶时，能耐~16℃以上的低温。蒜苔伸长期的适宜温度为15~20℃，鳞茎膨大期适温为20~25℃，如果温度过高，鳞茎停止生长，转入休眠状态。大蒜属绿体春化型，一般蒜萌动到幼苗期，如遇0~4℃的低温，经过30~40天即通过春化阶段。
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