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苋菜是热性的还是凉性的蔬菜呢?

2025-10-13 19:40 作者:李先生  

耕种帮解答:


苋菜属于凉性蔬菜,具有清热利湿、清肝解毒、凉血散瘀、利大小便等功效。在烹饪时,建议加入姜丝以中和其凉性。由于苋菜性凉,脾胃虚寒或便溏者应避免食用。此外,过量食用苋菜可能伤害脾胃,导致腹泻或腹痛等不适。因此,适量食用为宜。

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